खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण कार्यालय, नेपालगन्जले विद्यालय क्षेत्रका क्यान्टिन तथा खाद्य व्यवसायमा सञ्चालनको अनुगमन गरेको । त्यसक्रममा खाद्य स्वच्छता तथा सुरक्षित खाना व्यवस्थापनमा गम्भीर कमजोरी फेला परेको छ । अनुगमन टोलीले विद्यालय कक्षाभित्र रहेका क्यान्टिनदेखि लिएर नजिकैका भोजनालयसम्म निरीक्षण गर्दै सुधारका निर्देशहरू प्रदान गरेको हो ।
केही क्यान्टिनमा भान्साको सरसफाइ कमजोर, भाँडा धुने स्थान अव्यवस्थित, तेल पटक–पटक पुनःप्रयोग गरिएको, तथा पत्रपत्रिकामा खाद्य वस्तु राखिएको भेटिएको छ । साथै, केही कर्मचारीको व्यक्तिगत स्वच्छता कमजोर र भण्डारण कक्ष असुरक्षित अवस्थामा रहेको पनि उल्लेख छ ।
अनुगमनका क्रममा दुई वटा क्यान्टिनमा समस्या देखिएपछि तत्कालिक रूपमा सञ्चालन रोक्न निर्देशन दिइएको छ । कार्यालयले अनियमितता भेटिएका