देशको ग्रामीण अर्थतन्त्रको मुख्य आधार कृषि हो । कृषि उत्पादन बढाउन किसानहरू धेरै हदसम्म रासायनिक मल र कीटनाशक औषधिको प्रयोगमा निर्भर छन् । रासायनिक मल र कीटनाशक औषधिको जथाभावी प्रयोगका कारण खेतको उर्वरता घट्दै गएको छ । यसले हाम्रो स्वास्थ्यलाई हानि पु¥याउँदैन, वातावरणलाई पनि प्रदूषित गरिरहेको छ । अहिले अन्न र तरकारीका बालीमा कीटनाशकहरू भेटिन थालेका छन् र ती खाँदा मानिसहरूमा धेरै रोगहरू फैलिरहेका छन् । खेतीपातीमा प्रयोग हुने कीटनाशकका कारण फलफूल र तरकारीमा हानिकारक रसायनहरू मिसिएर हाम्रो खानामा पुगिरहेका छन् । जसका कारण क्यान्सर जस्ता धेरै गम्भीर रोगहरू बढ्दै गएका छन् । यी हानिकारक रासायनिक कीटनाशकहरू किसानहरूले बालीलाई कीराबाट जोगाउन र बढी उत्पादन प्राप्त गर्न प्रयोग गरिरहेका छन् । यसले प्रयोगको क्रममा किसानको स्वास्थ्यमा पनि असर गर्छ ।
मानिसहरूले भोकमरीबाट मुक्ति पाउनुपर्छ र कुनै पनि प्रकारको मिसावट वा विषादी बिना, कुनै पनि कीटनाशक कण बिना र कुनै पनि अशुद्धता बिना शुद्ध खाना पाउनुपर्छ, यो हाम्रो मौलिक अधिकार हो । तैपनि हामीले सास फेर्ने हावा, पिउने पानी र खाने खानामा कीटनाशकका कणहरू अझै पनि पाइन्छन् । बालुवा, माटो, चकको धुलो, फोहोर तेल, कोइला तार, रङ्ग, पारा, सिक्का, कीटनाशक, लार्भा आदि खानामा पाइन्छ । माछामा ’फर्मोलिन’ अत्यधिक प्रयोग गरिन्छ । यसबाहेक मुसा आदिले पनि यसमा विष मिसाउँछन् ।
बालीमा कीराको प्रकोप हुनु सामान्य कुरा हो । यी कीराहरूलाई नियन्त्रण गर्न, धेरैजसो किसानहरूले रासायनिक कीटनाशक प्रयोग गर्छन् । तर विश्वभर जसरी रसायन र कीटनाशकहरूको अन्धाधुन्ध प्रयोग गरिएको छ, त्यसले कृषि र मानव दुवैलाई ठूलो हानि पु¥याएको छ ।
किरा र रोगहरूसँग लड्न किसानहरूलाई कीटनाशक आवश्यक छ । विश्वमा लगभग ४५% बाली किरा र रोगका कारण नष्ट हुन्छ । तसर्थ, विश्वको खाद्य माग पूरा गर्न बालीहरूको वृद्धि, भण्डारण र ढुवानीको समयमा कीटनाशकहरूको प्रयोग गर्नु आवश्यक छ । तर कीटनाशकहरूको अन्धाधुन्ध र लापरवाह प्रयोगका कारण, यी तत्वहरूको अवशेषहरू खाद्य श्रृंखला र वातावरणमा प्रवेश गरिरहेका छन्, जुन सम्पूर्ण पारिस्थितिक प्रणालीको व्यापक प्रदूषणको लागि जिम्मेवार छन् । कीटनाशक र तिनका अवशेषहरू बोसोमा घुलनशील हुन्छन् र कम जैविक विघटनशीलता पनि हुन्छन् । त्यसकारण, तिनीहरूका अवशेषहरू पारिस्थितिक प्रणाली र खाद्य चक्र मार्फत जनावरहरूको शरीरको एडिपोज तन्तुमा जम्मा हुन्छन्, र यी प्रदूषकहरू दूध र मासु जस्ता पशु खाद्य उत्पादनहरू मार्फत पनि मानिसहरूमा प्रवेश गर्न सक्छन् ।
विश्वभर गरिएको अनुसन्धानले यी कीटनाशकहरू क्यान्सर लगायत धेरै रोगहरूको लागि केही हदसम्म जिम्मेवार रहेको देखाएको छ । तर धेरै पटक, खानाको थालमा पुग्नु अघि, यी कीटनाशकहरूले किसानहरूको ज्यान नै लिन्छन् । कीटनाशकहरूको जथाभावी प्रयोगलाई नियन्त्रण गर्ने प्रयासहरू तीव्र पारिएका छन् ।
कीटनाशकहरू भनेको खाद्य पदार्थको उत्पादन, भण्डारण, ढुवानी, वितरण वा प्रशोधनको क्रममा वा बाह्य परजीवीहरूलाई नियन्त्रण गर्न पशु आहारमा प्रशासित गर्दा अवांछित प्रजातिका कीराहरू, बोटबिरुवाहरू, जनावरहरू वा खाद्य पदार्थहरू, कृषि उत्पादनहरू वा पशु आहारलाई रोक्न, नष्ट गर्न, आकर्षित गर्न वा भगाउन प्रयोग गरिने पदार्थहरू हुन् । यस परिभाषामा बिरुवाको वृद्धि नियन्त्रण, डिफोलिएन्ट, डेसिकेन्ट, वा फल कुहाउन वा पातलो बनाउन प्रयोग हुने रसायनहरू पनि समावेश छन् । भण्डारण वा ढुवानीको समयमा उत्पादनहरू बिग्रनबाट जोगाउन यी रसायनहरू कटनी गर्नु अघि वा पछि विभिन्न बालीहरूमा प्रयोग गरिन्छ ।
खाद्य तथा कृषि संगठनको अनुमान छ कि कीराको प्रकोपका कारण प्रत्येक वर्ष विश्वव्यापी बाली उत्पादनको २० देखि ४० प्रतिशत क्षति हुन्छ । वनस्पति रोगहरूले विश्व अर्थतन्त्रलाई प्रत्येक वर्ष लगभग २२० अर्ब अमेरिकी डलरको क्षति पु¥याउँछ । जबकि, बालीमा कीराको प्रकोपले लगभग ७० अर्ब अमेरिकी डलर बराबरको क्षति पु¥याउँछ । यद्यपि, रासायनिक कीटनाशकहरूको प्रयोगले कृषिमा दिगोपन सुनिश्चित गर्न र खाद्य सुरक्षा प्रदान गर्न मद्दत गरेको तर्क छ । अर्कोतर्फ, बालीनाली, वातावरण र मानव स्वास्थ्यमा कीटनाशक औषधिको हानिकारक प्रभावलाई ध्यानमा राख्दै, खेतीपातीमा कीटनाशक औषधि प्रतिबन्ध लगाउन माग गरिएको छ ।
कीटनाशकको परिभाषामा रासायनिक पदार्थ, भाइरस वा ब्याक्टेरिया जस्ता जैविक एजेन्ट, एन्टिमाइक्रोबियल, कीटाणुनाशक, वा उपकरण समावेश छ । उपभोक्ताहरू खानामा कीटनाशक अवशेषहरूको बारेमा चिन्तित छन् ।
कीटनाशकहरू फलफूल, तरकारी र अन्य कृषि उत्पादनहरूको उत्पादन बढाउन र झारपात, मुसा, कीरा र सूक्ष्मजीवहरूबाट बालीनालीलाई हुने क्षति रोक्न प्रयोग गरिन्छ ।
कीटनाशकहरू हानिकारक मानिने जीवहरूलाई नियन्त्रण गर्न प्रयोग गरिन्छ । उदाहरणका लागि, लामखुट्टे विरोधी कीटनाशकहरूले वेस्ट नाइल भाइरस, मलेरिया र पहेंलो ज्वरो जस्ता रोगहरूको फैलावटलाई रोक्छन् । कीटनाशकहरूले मौरी, बारुला र कमिला जस्ता जीवित प्राणीहरूको मृत्यु पनि गराउँछन् ।
बढ्दो विश्वव्यापी सम्पर्क सञ्जालसँगै, अन्तर्राष्ट्रिय सीमाना पार गरी नयाँ क्षेत्रहरूमा बिरुवा कीराहरू फैलिने जोखिम बढ्छ । हामी बिरुवा हेरचाहमा नयाँ चुनौतीहरू र निरन्तर विस्तार देखिरहेका छौं । कीराहरूको बढ्दो संख्या, समयसँगै तिनीहरूको परिवर्तन र कीटनाशकहरूको प्रतिरोध क्षमतामा वृद्धिले कीरा नियन्त्रण गर्न नयाँ रसायनहरूको आवश्यकता सिर्जना गरेको छ । यो क्रम निरन्तर चलिरहन्छ ।
पर्यावरणीय रूपमा धेरै हानिकारक हुनुको अलावा, कीटनाशकहरूको अत्यधिक प्रयोगले खाद्य उत्पादनहरूको सामग्री वा बाह्य सतहहरूमा कीटनाशक अवशेषहरू निम्त्याउँछ, र यसले मानव स्वास्थ्यलाई प्रत्यक्ष असर गर्छ ।
खाद्य पदार्थमा कीटनाशक अवशेषको बढ्दो समस्या गम्भीर चिन्ताको विषय हो, जसले मानव स्वास्थ्य र वातावरणमा खतरा निम्त्याउँछ । कीटनाशकको अत्यधिक प्रयोगले खाद्य उत्पादनहरूमा कीटनाशक अवशेषहरू छोड्छ, जसले मानव स्वास्थ्यमा प्रतिकूल असर पार्न सक्छ ।फलफूल र तरकारीमा रासायनिक कीटनाशकको अवशेष जनस्वास्थ्यको लागि ठूलो चिन्ताको विषय हो । यी अवशेषहरूको सम्पर्कले क्यान्सर, श्वासप्रश्वास रोग र प्रजनन प्रणालीमा प्रभाव सहित धेरै स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ । कीटनाशकहरूको व्यापक प्रयोगले वातावरणलाई पनि हानि पु¥याउँछ, जसले गर्दा पानी प्रदूषण र पारिस्थितिक प्रणालीमा अवरोध आउँछ ।
समस्याका कारणहरूः
विश्वका सबैभन्दा ठूला कीटनाशक उत्पादकहरूको पहुँच दूरगामी छ । कीटनाशक कम्पनीहरूले नियमित रूपमा शीर्ष अधिकारीहरूलाई सिधै पैरवी गर्छन् । तिनीहरूले राजनीतिक कार्यकारी समितिहरू र उद्योग व्यापार समूहहरू मार्फत योगदान सहित विभिन्न तरिकाले ठूलो मात्रामा पैसा खर्च गर्छन् । प्यानका अनुसार, प्रमुख कीटनाशक कम्पनीहरूले क्यान्सरदेखि प्रजनन क्षमतामा कमी, बाल विकासमा ढिलाइ र पानी प्रदूषण जस्ता समस्याहरू निम्त्याउने कीटनाशक उत्पादनहरूको लागि सक्रिय रूपमा पैरवी गर्छन् ।
अत्यधिक कीटनाशक प्रयोगका कारणहरूः
किसानहरूको शिक्षा स्तरः हाम्रा अधिकांश किसानहरू राम्रोसँग शिक्षित छैनन् जसको कारणले गर्दा उनीहरूलाई कीटनाशकको रासायनिक घटक र यसको प्रयोगको मात्राको बारेमा धेरै कम ज्ञान छ । जसका कारण किसानहरूले अनजानमा सिफारिस गरिएको भन्दा बढी कीटनाशक प्रयोग गर्छन् ।
चेतनाको अभावः हाम्रा किसानहरूमा कीटनाशकका विभिन्न साइड इफेक्टहरू बारे चेतना स्तर कम छ जसका कारण कीटनाशकहरूको प्रयोग दिनप्रतिदिन बढ्दै गइरहेको छ ।
किसानहरूलाई अपर्याप्त तालिम र प्राविधिक सहयोगः हाम्रो देशमा किसानहरूलाई कीटनाशकहरूको बारेमा तालिम र प्राविधिक सहयोग धेरै कम छ । जसका कारण किसानहरूले जानाजानी वा अनजानमा आवश्यकताभन्दा बढी कीटनाशक प्रयोग गरिरहेका छन् ।
योग्य एकीकृत कीट व्यवस्थापन विशेषज्ञ र प्रसार कार्यकर्ताको अभावः कीटनाशक औषधिको अत्यधिक प्रयोगको एउटा प्रमुख कारण भनेको देशमा योग्य एकीकृत कीट व्यवस्थापन विशेषज्ञ र प्रसार कार्यकर्ताको तीव्र अभाव हो । जसका कारण किसानहरूले समयमै कीरा व्यवस्थापनको बारेमा सही जानकारी पाउँदैनन् ।
कीटनाशक उद्योगको शक्तिशाली प्रभावः कीटनाशकको अत्यधिक प्रयोगको एउटा प्रमुख कारण भनेको देशमा योग्य एकीकृत कीट व्यवस्थापन विशेषज्ञ र विस्तारकर्मीहरूको तीव्र अभाव हो । जसका कारण किसानहरूले समयमै कीरा व्यवस्थापनको बारेमा सही जानकारी पाउँदैनन् ।
विक्रेताहरूद्वारा कीटनाशकहरूको व्यापक प्रचारः देशमा कीटनाशक विक्रेताहरूद्वारा व्यापक प्रचार भइरहेको छ र किसानहरूलाई विभिन्न प्रकारका प्रलोभनहरू दिइँदैछ जसका कारण किसानहरू भ्रमित भइरहेका छन् र अन्धाधुन्ध रूपमा कीटनाशकहरू प्रयोग गरिरहेका छन् ।
कीट पहिचान सेवाको अभावः देशमा कीट विशेषज्ञहरूको अभाव छ जसका कारण किसानहरूले किसानको मित्र र शत्रु कीराहरूको बारेमा सही जानकारी प्राप्त गर्न सक्दैनन्, फलस्वरूप किसानहरूले मित्रवत कीराहरूमा पनि रासायनिक कीटनाशक प्रयोग गर्छन् ।
बाली परिक्रमा र अन्तरबाली जस्ता प्राकृतिक व्यवस्थापन अभ्यासहरूमा कम रुचिः हाम्रा किसानहरूलाई बाली परिक्रमा, अन्तरबाली, आदि जस्ता प्राकृतिक व्यवस्थापन अभ्यासहरूमा पनि कम रुचि छ । किसानहरूले धेरै वर्षदेखि एउटै बाली चक्र पालना गर्दै आएका छन्, जसका कारण त्यो बालीको कीराहरूले कीटनाशक प्रतिरोधात्मक क्षमता विकास गरेका छन्, जसका कारण किसानहरूले वर्षौंदेखि ठूलो मात्रामा विभिन्न कीटनाशकहरू प्रयोग गर्नुपर्छ ।
कृषिमा विषादीको अत्यधिक प्रयोगः
किसानहरूले बालीलाई कीराहरूबाट जोगाउन कीटनाशकहरूको व्यापक र अत्यधिक प्रयोग गर्छन्, जसले गर्दा खाद्य वस्तुहरूमा अवशेषहरू रहन्छन् ।
खाद्य उत्पादनको आपूर्ति शृङ्खलालाई बेवास्ता गर्नुः
खाद्य उत्पादन आपूर्ति शृङ्खलाको अनुगमन र नियमन गर्न असफल हुँदा पनि खाद्य मिसावटमा योगदान पुग्छ, जसले गर्दा कीटनाशक अवशेषको समस्या बढ्छ ।
अशुद्ध कीटनाशकको प्रयोगः
केही किसानहरूले कमसल र नक्कली कीटनाशक प्रयोग गर्छन्, जसले गर्दा खाद्य पदार्थहरूमा कीटनाशक अवशेषको मात्रा अझ बढ्छ ।
कीटनाशकको स्वास्थ्य प्रभावः
कीटनाशकको प्रयोग क्यान्सरदेखि श्वासप्रश्वाससम्बन्धी रोग, मधुमेह, पार्किन्सन, ल्युकेमिया, मानसिक विकार र स्नायु प्रणालीसम्बन्धी रोगहरू जस्ता धेरै रोगहरूको लागि जिम्मेवार पाइएको छ । वातावरणीय स्वास्थ्य र सार्वजनिक स्वास्थ्य अनुसन्धान जर्नलमा प्रकाशित अध्ययनले रासायनिक कीटनाशकहरूमा निर्भरतालाई विश्वव्यापी वातावरणीय दिगोपन र जनस्वास्थ्यको लागि गम्भीर चुनौतीहरू मध्ये एकको रूपमा वर्णन गर्दछ । यसमा भनिएको छ कि कीटनाशकहरूको ठूलो मात्रामा प्रयोगले कीराहरूमा आनुवंशिक प्रतिरोध बढाएको छ, जसले गर्दा यी औषधिहरू उनीहरूमा प्रभावहीन भएका छन् ।
मानव स्वास्थ्यमा पर्ने प्रभावहरूः
कीटनाशक विषाक्तता मानव स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छ र यसले क्यान्सर, प्रजनन समस्या र स्नायु प्रणालीमा असर जस्ता विभिन्न रोगहरू निम्त्याउन सक्छ ।
क्यान्सरः
केही अध्ययनहरूले कीटनाशकहरूको सम्पर्कलाई स्तन क्यान्सर, ल्युकेमिया र मस्तिष्कको क्यान्सर जस्ता निश्चित प्रकारको क्यान्सरको जोखिमसँग जोडेका छन् ।
श्वासप्रश्वास रोगः
कीटनाशकहरूको सम्पर्कले दम, ब्रोन्काइटिस र अन्य श्वासप्रश्वास समस्याहरूको जोखिम बढाउन सक्छ ।
स्नायु प्रणालीमा प्रभावः
कीटनाशकहरूको सम्पर्कले स्नायु प्रणालीमा समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ, जस्तै स्मरणशक्तिमा कमी, सिक्ने क्षमतामा कमी, र पार्किन्सन रोगको जोखिम बढ्छ ।
प्रजनन प्रणालीमा प्रभावः
कीटनाशकहरूको सम्पर्कले प्रजनन क्षमतामा कमी, गर्भावस्था समस्या र जन्म दोषहरूको जोखिम बढाउन सक्छ ।
अन्य स्वास्थ्य समस्याहरूः
कीटनाशकहरूको सम्पर्कले मधुमेह, मोटोपना, मुटु रोग र प्रतिरक्षा प्रणालीमा नकारात्मक असर पार्न सक्छ ।
वातावरणमा प्रभावः
कीटनाशकको अत्यधिक प्रयोगले वातावरणलाई पनि हानि पु¥याउँछ, जसले गर्दा माटो, पानी र हावा प्रदूषित हुन्छ ।
पानी प्रदूषणः
कीटनाशक औषधि प्रयोग गरिएको बालीबाट निस्कने पानीले पानीका स्रोतहरूलाई दूषित पार्न सक्छ, जसले गर्दा पिउने पानीको गुणस्तर घट्छ ।
पारिस्थितिक प्रणालीमा अशान्तिः
कीटनाशकको प्रयोगले लाभदायक कीराहरू, परागकणकर्ताहरू र प्राकृतिक शिकारीहरूलाई हानि पु¥याउन सक्छ, जसले गर्दा पारिस्थितिक प्रणालीमा बाधा पुग्छ ।
कीराहरूमा प्रतिरोधात्मक क्षमताः
समयसँगै, कीराहरूले केही कीटनाशकहरूको प्रतिरोधात्मक क्षमता विकास गर्न सक्छन्, जसले गर्दा तिनीहरू कम प्रभावकारी हुन्छन्, जसले गर्दा कीटनाशकको प्रयोग बढ्छ ।
खाद्य सुरक्षाः
कीटनाशक अवशेषहरूको बढ्दो समस्या खाद्य सुरक्षाको लागि गम्भीर खतरा हो, किनकि तिनीहरू खानामा पाइन्छन् र मानव स्वास्थ्यलाई असर गर्न सक्छन् ।
समाधानः
कीटनाशकको प्रयोग कम गर्नेः
किसानहरूलाई कीटनाशक औषधिको प्रयोग कम गर्न र जैविक खेती अभ्यास अपनाउन प्रोत्साहित गर्नुपर्छ ।
कीटनाशकहरूको अनुगमन र नियमनः
सरकारले खाद्य पदार्थमा कीटनाशक अवशेषहरूको अनुगमन र नियमनलाई बलियो बनाउनु पर्छ र मापदण्डहरू निर्धारण गर्नुपर्छ ।
जनचेतनाः
सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपभोग गर्न सकून् भनेर मानिसहरूलाई कीटनाशक अवशेषको खतराको बारेमा सचेत गराउनु पर्छ ।
परिशुद्धता प्रविधिको प्रयोगः
किसानहरूलाई कीटनाशक प्रयोग गर्ने सही तरिकाको बारेमा तालिम प्रदान गरिनुपर्छ ।
पर्याप्त मात्रामा भिजाउने, ब्ल्यान्च गर्ने, बोक्रा ताछ्ने, खाना पकाउने, डिहाइड्रेट गर्ने आदिः
खाद्य पदार्थहरूको सम्पर्कमा आउने धेरैजसो कीटनाशक अवशेषहरूलाई पर्याप्त सुकाउने, ब्ल्यान्च गर्ने, बोक्रा ताछ्ने, खाना पकाउने, निर्जलीकरण गर्ने आदि जस्ता विभिन्न विधिहरूद्वारा कम गर्न सकिन्छ ।
सावधानीः
फलफूल र तरकारीहरूलाई राम्ररी धोएर र बोक्रा पारेर खानुहोस् ।
जैविक उत्पादनहरू छनौट गर्नुहोस् किनकि तिनीहरूमा कीटनाशक अवशेषहरू कम हुन्छन् ।
खाना राम्ररी पकाएर खानुहोस् ।
कीटनाशक प्रयोग गर्ने बारे थप जान्नको लागि आफ्नो डाक्टर वा स्वास्थ्य पेशेवरसँग परामर्श गर्नुहोस् ।
निष्कर्षः
१९६० को दशकदेखि वातावरण र मानव स्वास्थ्यमा कीटनाशकहरूको प्रभावको बारेमा अध्ययन बढेको छ । पहिले, कीटनाशक प्रयोगको लागि कुनै प्रतिबन्ध वा नियमन थिएन ।
अब यो थाहा भइसकेको छ कि कीटनाशकको प्रयोगले मानव स्वास्थ्य र वातावरणमा असर गर्छ । छोटकरीमा भन्नुपर्दा, आजकल कीटनाशकहरू राम्रो भएका छन्, तर कुनै पनि साइड इफेक्ट बिना कीट नियन्त्रण प्रदान गर्नमा पूर्ण देखिँदैन ।
जैविक खेती गतिविधिहरूमा जैविक कीटनाशकहरू, वा प्राकृतिक रूपमा हुने कीटनाशक रसायनहरू प्रयोग गरिन्छ जुन बिरुवाहरूमा विकसित भएका छन् । कृत्रिम कीटनाशकहरू प्रयोगशालाहरूमा उत्पादन गरिन्छ भने, जैविक वा जैविक कीटनाशकहरू प्रकृतिमा उत्पादन गरिन्छ तर प्रयोगशालाहरूमा पुनः उत्पादन गर्न सकिन्छ । प्राकृतिक भएता पनि, तिनीहरू सधैं मानिस वा वातावरणको लागि सुरक्षित हुँदैनन् ।
खाद्य पदार्थमा कीटनाशक अवशेषको समस्या गम्भीर चिन्ताको विषय हो, जसले मानव स्वास्थ्य र वातावरणलाई खतरामा पार्छ । यो समस्या समाधान गर्न, कीटनाशकको प्रयोग घटाउने, अनुगमन र नियमनलाई सुदृढ पार्ने, जनचेतना बढाउने र सटीक प्रविधिको प्रयोग गर्ने आवश्यकता छ ।फलफूल र तरकारीमा रासायनिक कीटनाशकको अवशेष जनस्वास्थ्य र वातावरणको लागि गम्भीर चिन्ताको विषय हो । यी अवशेषहरूबाट बच्नको लागि, हामीले सुरक्षित र स्वस्थ खाना विकल्पहरू छनौट गर्नुपर्छ र कीटनाशकहरूको प्रयोग कम गर्न प्रयास गर्नुपर्छ ।